ズワイガニ…松葉ガニが美味しい

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松葉ガニというのはズワイガニの雄のことです。
毎年11月から3月頃までしか漁が許可されていない貴重な
カニで、お値段もそこそこしますね。
ずわいがにといえば、年中、冷凍の物が購入できるから
手軽に食べれます。

今年は奮発して松葉ガニ 通販でその美味しさを堪能しようと思います。
特にメスの勢子がにの卵や味噌は格別らしいです。
新鮮なものになると刺身でもいけちゃうんだって!
カニの刺身ってどんな味なんだろーか。。

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